Lo que sucedió a partir de este momento corresponde al 31/10/2012.
La entrada anunciaba que la apertura era a las 18 hs., lamentablemente ese horario en mi caso era el de salida del trabajo por lo que trasladarme de Martinez al Hipódromo de Palermo por telepatía o teletransportación no era un alternativa probable de utilizar; y de ser posible -cuestión que dudo por razones obvias- recordemos que el viaje a Japón desde la estratosfera en la era Menemista nunca se convirtió en realidad tampoco y ya en esta Era (del hielo?) el tren bala se fue junto a EL. Agotados los pensamientos, agotado el tiempo… dejé mi bicicleta en el trabajo estacionada a pasar la noche a la intemperie en casa ajena y caminé 3 cuadras hasta el punto de encuentro establecido con mis otros dos compañeros de emociones que se prendieron en esta aventura. El resto es historia…. No, mentira. Un solo paso en falso a las 18:40 tratando de salir a Panamericana por Edison pero luego retomamos la cordura y nos animamos a pegar la vuelta (por la indudable congestión de transito) y salimos a Libertador por donde pudimos llegar en 51 minutos al Tribuna Plaza. Un cartel negro de importante tamaño anunciaba en el frente que era el lugar de la exposición. Estacionamos a unas cuadras, me acredito e ingresamos los tres. Tengo que decir que no había ninguna cola para ingresar y siendo las 19:50 aprox. el trámite fue rápido y sencillo dando la impresión de una muy buena organización. 
Retiramos la copa en la entrada (había suficientes para el volumen de gente que ingresaba) del tamaño de Vinos&Bodegas, la común de degustación y nos adentramos en la exposición. Fui en primer lugar a ver qué vinos se exponían, cuáles se iban a guardar hasta último momento (procedimiento habitual en este tipo de eventos que los vinos premium premium se guarden para el final) y qué gente reconocía. Un punto bastante flojo es la falta de homogeneidad o standard en la disponibilidad de agua y spitters o simples recipientes para arrojar el vino. Tras preguntar en un par de stands el común denominador es que me comentaron que el organizador no les proveyó a todos lo mismo ni en cantidades suficientes. Algunos te enjuagaban la copa pero como favor…otros directamente tenían agua de la canilla en una botella que al enjuagar la copa le dejaba un aroma a cloro que mataba el vino que el mismo stand que te la enjuagó te iba a ofrecer. Por otra parte según me comentaron en otro stand el organizador había previsto recambio de copas por lo que podías cambiarla on demand por una limpia en cualquier momento. Había supuestamente 45 bodegas con un mínimo de 4 vinos por stand y creo que nadie iba a cambiar 180 veces su copa para probar todos los vinos y si lo hicieran todos hubiese colapsado el sistema de recambio ante la primer congestión. Bueno, no voy a ser tan malo… quizás una mayor cantidad de agua mineral y un procedimiento uniforme en todos los stands de enjuague de copas me hubiese dejado mas satisfecho en ese punto. Vayamos al grano (de la cuestión… la uva ya esta fermentada) y debido a la cantidad de vinos probados (poco mas de 25) voy a dejar un resumen de cada uno con la impresión general que dejó.
Una de las primeras visitas la hice a Alfredo Roca, quien estaba personalmente presentando la nueva serie Fincas 2011 de muy buena RPC, linea que sale en reemplazo de la Alfredo Roca tradicional incursionando también en un cambio de etiqueta.
«Un saludo enorme a Alfredo Roca quien fue sumamente hospitalario al igual que sus hijos en todos los eventos en los que están presentes» @AlfredoRoca
Allí probé el Merlot de la serie Fincas 2011 — 85 P de muy buena RPC
Estuvimos por Finca Las Moras con sus lineas de Paz y Dada.
Paz Syrah 2009 — 80 P
Paz Malbec 2010 — 85 P
Paz Bonarda 2010 — 80 P
Linea Joven Dada 1 (Bonarda / Malbec) – No probado
Dada 2 (Merlot) — 90 P
Dada 3 (Cabernet Sauvignon – Syrah) – No probado.
Excelentes en RPC, todos rondan los $ 40 ( de los segmentados más disputados hoy día). Van a dar que hablar.
Descansamos algo paseando por afuera de los salones:
Pasamos luego por Séptima:
Degustamos Séptimo Día Malbec 2010 — 80 P
Séptima Malbec 2011 — 80 P
Septima Gran Reserva 2009 (Blend 55% Cabernet – 35% Malbec y 10% Tannat) — 85 P
Luego fue el turno de Goyenechea:
Goyenechea 135 años 100% Malbec — 85 P
Goyenechea 5a Generación Gran Reserva Malbec 2008 — 85 P
Doña Paula no pudo falta y pude probar el flamante Selección de bodega 2008
Doña Paula Malbec 2008 Selección de Bodega — 85 P
Doña Paula Pinot Noir 2010 — 88 P – Excelente RPC
En 2005 compro unas hectáreas en Maipú Gustavo Santaolalla para incursionar en el universo de los vinos y nacieron el Celador (de sueños) y el Don Juan, ambos con muy buenos resultados.
Celador Malbec 2008 — 85 P
Don Juan Malbec 2007 (Renacer) – (tuvimos que volver en un rato porque lo abrían una hora antes de cerrar el evento). — 85 P
Bodega Colomé:
Colome Malbec 2010 — 89 P
Clos de los siete (todos excelentes vinos de probada trayectoria del mundo Rolland)
Calypso Malbec 2009 — 88 P
Mariflor Malbec 2010 — 88 P
Diamandes Malbec 2010 — 85 P
Monteviejo (80% Malbec-20% Syrah) — 87 P
Llegamos luego al stand de Humberto Canale:
Humberto Canale Old Vineyard Malbec 2010 — 90 P (linea de los $ 90)
Viñedos antiguos de Río Negro (algunos datan de 1937), el Malbec inspirado en los nietos varones donde se mezclan la corpulencia y la dulzura, la pequeñez y la fortaleza…solo 12.000 botellas en el caso del tinto y 5.000 en el Riesling que no estuvo en exposición al menos ese día.
Fantástica la etiqueta y la transmisión de marca y concepto, de ahí mis dedos aprobadores arriba.
Vale la pena probarlo y hay que apurarse antes que se acabe.
El ya clásico Nina de La Rioja con su vino de guarda:
Nina Gran Petit Verdot 2009 — 85 P
Un paso fugaz por Nieto Senetiner:
Barrel Select Nieto Senetiner Malbec 2010 — 88 P
Otro paso fugaz pero por Norton.
Quorum II de Norton (Cosechas 2003, 2007 y 2008, Malbec, Petit y Tannat respectivamente) –86P
Catena Zapata presentó su linea Nicasia que se caracteriza por ser blends:
En este caso elegí probar el blanco porque me llamaba mas la atención y debía sacrificar alguno en pos de poder seguir catando, en catas posteriores veremos los tintos.
Blanc des Blancs 2011 de Nicasia (Catena Zapata) — Excelente RPC — 90 P
Vino homenaje a Nicasia Quiroga , madre de Angélica Zapata.
60% Viognier, 25 % Gewüztraminer, 15 % Sauvignon Blanc
20% Fermentación maloláctica
Añejamiento: 9 meses roble francés, 30 % Nuevo
Notas florales, de duraznos blancos, miel, y cítricas.
Buena acidez, fresco y fácil de tomar.
Según trascendió se ubicará en la linea de precio de los $ 70 para estar entre Álamos y Saint Felicien.
Conclusiones: Me pareció en términos generales un muy buen lugar para reunirse con gente de la industria del vino, ver nuevas etiquetas y degustar algunas que otras que hace tiempo no tomamos. El atractivo mayor es que se complementan los vinos con los quesos y fiambres ofrecidos y otros productos deli por lo que la experiencia se hace mas placentera si de pasar un buen momento se trata.
En cuanto a los vinos, creo que obviamente no es un lugar ideal para degustar vinos por la amplia variedad justamente de productos adicionales que muchas veces opacan a los vinos o sacan a relucir lo peor de ellos si no son bien maridados. Ante esa cantidad de vinos es imposible probarlos todos en un día y examinarlos de manera objetiva. En parte también por lo que mencionaba arriba del enjuage de las copas, la disponibilidad de agua mineral y la temperatura de algunos tintos que en esta época del año les pueden jugar una mala pasada a los expositores si no están refrigerados y presentados al publico a una temperatura adecuada.
Mas allá de todo lo dicho arriba en referencia a la cata, es importante destacar que para el consumidor promedio es un lugar excelente como punto de partida para comenzar a adentrarse en el mundo del vino o simplemente disfrutar de un momento placentero (lindo lugar, buena musica, buena comida y excelentes vinos)…que se puede pedir!
Como sugerencia me hubiese gustado ver catas dirigidas como las había en Vinos & Bodegas en años anteriores y mas orientación al consumidor para que pueda ir reconociendo los distintos atributos del vino.
Finalizando el evento hubo un recital de Coti quien toco varios temas con una acústica y equipos muy buenos (Coca Cola in Concert) lo que dio un excelente cierre a la noche.
Buenos recuerdos, mejores vinos y proximamente la cobertura de Vinos de Lujo 2012 para todos y tooodas
8 meses de roble 50 % francés y 50% americano.
12 meses de roble francés 50/50 (primer y segundo uso)
12 meses de roble francés de primer uso.
16 meses de crianza en roble
Vinos a Full - Una experiencia personal 
